Secesnú atmosféru reštaurácie Hotela Bristol si každý deň vychutnáva mnoho hostí. Široká ponuka jedál, nápojov a dezertov robia z tejto reštaurácie a kaviarne miesto príjemných stretnutí. Pre detičky je pripraveý detský kútik. Reštaurácia má kapacitu 80 miest (možnosť rodinných, či firemných osláv). Kaviareň s reštauráciou má oddelenú časť pre fajčiarov. Posedieť si môžete aj vo výklade, ktorý je jediný zachovaný originálny výklad v Banskej Štiavnici. Cez leto si môžete posedieť aj na terase vo dvore.